Pilz bestimmen
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Ockerbrauner Trichterling

Infundibulicybe gibba

Auch: Ockertrichterling, Vertiefter Trichterling, Gelbbrauner Trichterling, Trichtertrichterling

Häufig
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Mai – Okt
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–11 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-9 (11) cm Ø, hellbraun, blass lederfarben, cremeocker, trichterförmig, alt wellig gerieft, im Alter schwach hygrophan (ausblassend), jung +/- mit einem kleinen stumpfen Buckel in der Mitte.

Lamellen

Weiß bis creme, herablaufend, mit Zwischenlamellen.

Stiel

3-8 (9) cm lang, 0,8-1 (1,2) cm Ø dick, hellbraun, cremefarben, fein weißlich überfasert, kahl, voll, schwammig ausgestopft, im Alter hohl werdend, elastisch, faserig, zäh, zur Basis teils etwas verdickt, ähnlich dem Keulenfußtrichterling, filzig vom Myzel.

Fleisch

Weiß, später gelbbraun, zäh, faserig, weich.

Geruch

Angenehm pilzig süßlich, mandelartig, etwas stechend, alkalisch, im Alter wie viele Pilze muffig.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Weiß, eventuell einen Hauch von hellgelblich (5-9 x 3,5-6 µm, glatt, elliptisch bis tropfenförmig, inamyloid, Zystiden fehlen, Pileipellis verwobene, zylindrische Hyphen ca. 2-7 µm breit, mit verkrustendem Pigment, Schnallen vorhanden).

Vorkommen

Mischwald, Parks, Hecken, meist Laub, Folgezersetzer, Frühsommer bis Herbst, häufig.

Gattung & Familie

Trichterlinge.

Anmerkungen

Dieser Pilz soll schon Magen-Darmbeschwerden verursacht haben. Wir konnten noch keinen einzigen Fall feststellen. Sollte es dennoch passieren, meiden Sie diesen Pilz! Diese Ursachen könnten von unzureichender Erhitzung stammen, da der Pilz diverse Mengen an Blausäure (Cyanid) enthält. 1 Milligramm Cyanid je Kilogramm Körpergewicht können für Menschen tödlich sein. Je nach Ort wurden schon Pilze mit 140-160 Milligramm Blausäure auf 1 kg Pilze gefunden. Blausäure ist nicht kochbeständig und verflüchtigt sich rasant, weshalb dieser Pilz normalerweise gut gegart oder getrocknet problemlos gegessen werden kann. Übrigens! Grüne Bohnen enthalten dies Phasin und Blausäure und gelten gekocht als sehr gesund.

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