Orangetäubling

Russula aurantiaca

Auch: Gelber Birken-Täubling, Gelbbrauner Ledertäubling, Orange-Täubling

Selten

Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Jul – Okt: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 2–15 cm
Sporenpulver: Gelb
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-12 (15) cm Ø, aprikosenorange, ziegelorangen, kupferig, karminfarben, manchmal kräftig ziegelrot gefärbt. Die Mitte ist lebhaft rot bis kupferfarben, +/- leicht hygrophan, alt leicht vertieft. Rand alt etwas höckerig gerieft.

Lamellen

Ockergelb bis goldgelb, jung relativ gedrängt stehend, frei.

Stiel

4-9 (12) cm lang, 1-3 (3,5) cm Ø breit, weiß, +/- rosa, Oberfläche runzelig. Bemerkung: Beim Goldtäubling wäre der Stiel gelblich!

Fleisch

Weiß, weich, brüchig.

Geruch

Schwach obstartig.

Geschmack

Mild, nach längeren Kauen etwas schärflich.

Sporenpulver

Ockergelb, goldgelb (7-9 x 6-7,5 µm, eiförmig bis ellipsoid, isoliert warzig, Dermatozystiden vorhanden).

Vorkommen

Laubwald, Parks, gern bei Birken, Eichen, an feuchten moorigen Orten, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, RL Deutschland gefährdet, gilt in Bayern als verschollen.