10 Fotos

Scharfer Gelbtäubling

Russula dissidens

Auch: Scharfer Gelbpurpurtäubling

Selten

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jun – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 3–9 cm
Sporenpulver: Weiß
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-6 (8) cm Ø, hell bis honiggelb, teilweise purpur fleckig, feucht schmierig, trocken glänzend, fein gerunzelt. Mitte dunkler, der Rand ist lange eingerollt, ungerieft und hat oft olive Farbtöne. Haut bis zu 1⁄3 des Radius abziehbar.

Lamellen

Weißlich, später blass creme bis blass strohgelb, relativ entfernt stehend, angewachsen bis fast frei wirkend.

Stiel

Weiß, feucht grauend, später rotfleckig, ockerfleckig, von der Basis braun fleckend, meist kurz.

Fleisch

Weißlich, fest, hart, brüchig.

Geruch

Unbedeutend.

Geschmack

Scharf.

Sporenpulver

Weiß (5,5-10 x 5-7 µm, Warzen ca. 0,7-0,8 µm lang. Basidien 30-53 x 7,6-11,5 µm, vier Sterigmen 6,3–7,7 μm. Pleurozystiden in der Huthaut ca. 6-10 μm, zylindrisch bis keulig-gestreckte).

Vorkommen

Parks, Laubwald, bei Eichen, Buchen, Birke, häufig an moosigen Standorten, Symbiosepilz, Frühsommer bis Herbst.

Gattung & Familie

Täublinge.

Anmerkungen

Obwohl hier ein Weißsporer vorliegt, täuschen gerne die Lamellen ein gelbliches Sporenpulver vor. Bei Zweifel einfach sporen lassen, er ist ein guter Speisepilz!