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Kalaharitrüffel

Kalaharituber pfeilii

Selten

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jan – Jul: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 2–7 cm
Sporenpulver: Rötlich
Grundform: Kugel / Becher
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-6 (7) cm Ø, knollig kugelförmig, fein behaart, dunkelbraun, an den Runzeln gelblich.

Stiel

Fehlt.

Fleisch

Weiß mit bräunlicher 1-2 Millimeter dicken Peridie umgeben, später mit bräunlicher Aderung.

Geruch

Pilzartig.

Geschmack

Pilzartig, mild.

Sporenpulver

Rotbraun (16-20 x 16-23 µm, Außenhülle fein behaart, hyalin und später hellbraun gefärbt. Mit Melzer, hellgelb bis hellorange verfärbend. Die Sporen besitzen eine zweischichtige 1,5 Mikrometer dicke Zellwand, 3-4 Rundsporen von wabenähnlicher Struktur, pro Ascus).

Vorkommen

Selten, stellenweise in größeren Mengen auftretend. Meist in Symbiose mit Akazien oder Melonenarten, schwach saurer, sandiger Boden, im südlichen Afrika beheimatet, gern Kalahari-Wüste, sehr selten.

Gattung & Familie

Trüffeln.

Anmerkungen

Oft wird der günstigere Sporenarme Trüffel als Kalaharitrüffel verkauft. Der Kalaharitrüffel ist geschmacklich besser, leider bis zu 10-fach teurer. Eine sichere Unterscheidung kann außer dem guten Geschmack (nur für Trüffelkenner) nur per Mikroskop sicher erfolgen, da er makroskopisch ihm sehr ähnelt.