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Hirschtrüffel

Elaphomyces granulatus

Auch: Warziger Hirschtrüffel, Kleinwarziger Hirschtrüffel ....Vitalpilz

Häufig Heilpilz
Ungenießbar

Kein Speisepilz – ungenießbar oder ohne Speisewert.

Saison · Mär – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
1–5 cm
Sporenpulver
Braun
Grundform
Kugel / Becher
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

0,5-3 (5) cm Ø, bräunlich mit Warzen, kugelig, rundlich bis oval, Außenhülle alt oft extrem hart, wie eine Walnuss.

Stiel

Fehlt, +/- etwas weißbräunlich wurzelnd mit Myzel.

Fleisch

Bräunlich, später dunkelbraun-lila-pulverisiert mit watteähnlicher Substanz im Inneren, welches die Sporen umgeben. Sieht so aus wie schwarzes Schießpulver, ist jedoch geruchlos. Gleba (Fruchtmasse) ist gattungstypisch alt spinnwebenartig.

Geruch

Unangenehm.

Geschmack

Bitterlich, unangenehm.

Sporenpulver

Dunkelbraun bis schwarzviolett (19-30 µm, rund, warzig).

Vorkommen

Mischwald, verschiedene Baumarten, Symbiosepilz, ca. 20-30 cm unterirdisch wachsend, Sommer bis Spätherbst.

Gattung & Familie

Hirschtrüffeln (Schlauchpilz), nicht verwandt mit Trüffeln. Es gibt über 50 Hirschtrüffelarten … keine dieser Arten ist für Menschen wohlschmeckend und essbar.

Anmerkungen

Fruchtkörper wurden von Bauern als Brunstmittel für das Vieh verwendet. Als Aphrodisiakum fand es Anwendung, da es Säuen und Wildschweinen als Brunstmittel hilft, wurde gedacht, es könnte für Männer gut sein. Es gibt mehrere Arten von Hirschtrüffeln, viele sind nur mikroskopisch sicher bestimmbar. Die Gattung der Hirschtrüffel (Elaphomyces) unterscheidet sich von anderen Trüffelarten durch alt staubig-spinnwebenartig zerfallende Gleba.

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