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Flaschenstäubling

Lycoperdon perlatum

Auch: Flaschenbovist, Warzen-Stäubling, Würziger Staubbuff, Warziger Staubbuff, Nonnefürzli

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Fohenfist

Häufig

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Mai – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 2–8 cm
Sporenpulver: Rötlich
Grundform: Kugel / Becher
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-5 (7) cm Ø, bis 8 (9) cm hoch, keulig, birnenförmig, stielartiger Fruchtkörper. Jung weiß, alt bräunlich, mit blassen pyramidenartigen, spitzkegeligen einfachen, körnigen Stacheln besetzt, die nach dem Abfallen ein Netzmuster hinterlassen.

Fleisch

Weiß, später gelb werdend, alt oliv-schwarzbraun.

Geruch

Pilzig angenehm.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Olivbraun (3,3-3,9 x 3,4-3,8 µm, rund, warzig, mit kurzem Apikulus, teilweise mit zerbrochener Sterigmata = angedeutetem Sterigmenresten, Q = 1,03, Hyphen 5-6 µm breit, Wandstärke ca. 1 µm, keine Septen).

Vorkommen

Mischwald, aus Erde, selten aus verrotten Totholz, Folgezersetzer, Frühsommer bis Spätherbst.

Gattung & Familie

Stäublinge, Staubpilze, Bauchpilze (Weißfleischige Boviste).

Anmerkungen

Flaschenstäublinge sind gute Mischpilze, vorausgesetzt es wird die körnige Außenhaut entfernt. Diese sieht im Pilzgericht, ruppig und grießkörnig aus und schwimmt oben auf.