Pilz bestimmen
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Schleiereule

Cortinarius praestans

Auch: Blaugestiefelter Schleimkopf

Häufig
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jun – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
3–25 cm
Sporenpulver
Rötlich
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-15 (25) cm Ø, braunviolett bis purpurbraun bläulich-weiß bis rotbraun, schmierig, am Rand mit bläulich-weißen Velumresten, Huthaut schmierig, Hutrand im Alter kammartig gerieft.

Lamellen

Jung weißlich, grau, mit Lilaschimmer, hellbraun, später ockerbräunlich, alt dunkelbraun, jung mit weißem Schleier bedeckt, ausgebuchtet angewachsen.

Stiel

4-16 (22) cm lang, 1-6 (8) cm Ø dick, weiß bis blasslila, blau-weiß, in der Spitze dunkle Ringzone durch Sporenpulver ausbildend, Basis knollig verdickt, nach der Verdickung wieder schmäler zugespitzt.

Fleisch

Weiß, festfleischig, im Hut etwas gelblich mit Blauschimmer, dick, hart, fest.

Geruch

Angenehm bis unbedeutend.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Rostbraun (15-17 x 8-10 µm).

Vorkommen

Meist feuchten Laubwald, gern Buche, Haselnuss, Eiche, gern kalkreichen Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst, wärmeliebend, selten.

Gattung & Familie

Schleimköpfe (Schleierlinge, Haarschleierlinge), Untergattung Phlegmacium, Sektion Variecolores.

Anmerkungen

Wird als Marktpilz in Ländern z. B. Frankreich noch gehandelt.

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