Pilz bestimmen
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Termitenpilz

Termitomyces schimperi

Selten Omajowa Omajova Omayova Dummkopfpilz
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Mär – Jun
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
5–99 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

5-30 (120) cm Ø, weißlich, braun oder gelbbraun geschuppt, einige Arten sind dem Parasol ähnlich, oft gebuckelt. Einige Arten haben Punkte oder Flecken auf der Hutoberfläche.

Lamellen

Weiß, alt mit rosabraunem Schimmer, dicht stehend, angewachsen.

Stiel

Kann eine wurzelnde Länge von über 50 cm erreichen, braun, Basis weiß oder braun, je nach Art, sehr lang gezogen wurzelnd bei einigen Arten (z. B. Omajowa = TERMITOMYCES SCHIMPERI), +/- etwas rillig.

Fleisch

Weißlich.

Geruch

Angenehm pilzig-nussig.

Geschmack

Mild, leicht nussig, etwas nach Marzipan. Omajowa (TERMITOMYCES SCHIMPERI) ist sogar roh essbar.

Sporenpulver

Rosa (z. B. TERMITOMYCES SCHIMPERI = 7-9 x 4-6 µm, Basidien 25-30 x 5-9 µm).

Vorkommen

Aus Termitenhügel (oft Symbiose mit der Termitenart MACROTERMES NATALENSIS) entspringend. Symbiosepilz mit Termiten, nach größeren Regenzeiten, ganzjährig, meist Frühling nach größeren Regenfällen. Über Jahre am gleichen Standort findbar.

Gattung & Familie

Termitenpilze (TERMITOMYCES), Raslingsverwandte.

Anmerkungen

Es gibt über 25 verschiedenen Termitenpilzarten (TERMITOMYCES). Nicht alle sollen als essbar gelten. Einige Arten wachsen außerhalb von Termitenhügeln: TERMITOMYCES ALBUMINOSUS, TERMITOMYCES RETICULATUS, TERMITOMYCES CLYPEATUS, TERMITOMYCES MICROCARPUS, TERMITOMYCES TITANICUS, TERMITOMYCES SAGITTIFORMIS, TERMITOMYCES CARTILAGINOUS, TERMITOMYCES AURANTIACUS, TERMITOMYCES BULBORHIZUS, TERMITOMYCES LE-TESTUI, TERMITOMYCES HEIMII, TERMITOMYCES CYLINDRICUS, TERMITOMYCES ENTOLOMOIDES, TERMITOMYCES ALBUMINOSA, TERMITOMYCES GLOBULUS, TERMITOMYCES UMKOWAANI, TERMITOMYCES RADICATUS, TERMITOMYCES FULGINOSUS, TERMITOMYCES EURHIZUS, TERMITOMYCES TYLERIANUS, TERMITOMYCES SCHIMPERI, TERMITOMYCES MEDIUS, TERMITOMYCES MAMMIFORMIS, TERMITOMYCES ROBUSTUS, TERMITOMYCES SINGIDENSIS, TERMITOMYCES STRIATUS.

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