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Riesenchampignon

Agaricus augustus

Auch: Braunschuppiger Riesenegerling, Heller Riesenchampignon

Häufig
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jul – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
7–25 cm
Sporenpulver
Rötlich
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

7-20 (35) cm Ø, braune Schuppen auf hellem (weißlichen, gelblichen oder hell bräunlichen) Grund, auf Druck gilbend.

Lamellen

Blassrosa, graurosa, +/- gilbend, im Alter braun, frei.

Stiel

Bräunlich, Stielspitze weißlich, unterhalb des Rings braunschuppig, gilbend. Spitze ist leicht vom Hutfleisch abtrennbar.

Fleisch

Weiß, leicht gilbend.

Geruch

Anisartig, Bittermandeln, Weihnachtsplätzchen.

Geschmack

Mild, nussartig.

Sporenpulver

Purpurbraun, tief schokoladenbraun (7-10,5 x 4,3-7 µm, ellipsoid, glatt, dickwandig, oft mit Öltropfen im Inneren und einem sichtbaren Apiculus, mit KOH braun.

Vorkommen

Mischwald, Parks, humusreichem Boden, Folgezersetzer, Frühsommer bis Spätherbst.

Gattung & Familie

Champignon-Egerlinge.

Anmerkungen

Wie der Name schon sagt: Ein riesengroß werdender Champignon und ein willkommener guter Speisepilz.

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