Pilz bestimmen
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Klapperschwamm

Grifola frondosa

Auch: Maitake, Spatelhütiger Porling, Laubporling, Kamm-Porling Graue Gans, Gemeiner Klapperschwamm

Häufig Heilpilz Vitalpilz Zuchtpilz kultivierbar
Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Jun – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
3–25 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Röhren / Poren
Wuchsort
Auf dem Boden, Auf Holz

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-7 (9) cm Ø je Einzelfruchtkörper in Büscheln von bis zu 50 cm Ø, graubraun, aus breiten halbierten Einzelhüten bestehend, büschel- oder rosettenartig miteinander verwachsen, Oberseite etwas radialfaserig oder runzelig.

Röhren

Weißlich bis weißbraun, auf Druck nicht schwärzend.

Stiel

Graubraun, Stiel des Pilzes verzweigt sich in viele dünnere Äste.

Fleisch

Hellbraun.

Geruch

Angenehm.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Weiß (5-7 x 3,5-5 µm).

Vorkommen

Wurzelbereich von Eichen (QUERCUS) oder Kastanien (CASTANEA), seltener an Linden (TILIA) oder Buchen (FAGUS), parasitär und folgezersetzend, Weißfäuleauslöser, Sommer bis Spätherbst.

Gattung & Familie

Porlinge: Stielporlinge.

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