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Grünerlentäubling

Russula alnetorum

Häufig
Essbar

Essbar. Nur sicher bestimmte, frische Exemplare gut durchgegart verzehren.

Saison · Jun – Okt
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–8 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-6 (8) cm Ø, dunkel purpurrot, purpur-weinrot, später heller ausbleichend, hygrophan, Mitte dunkelviolett fast schwarz, eingedrückt, trichterförmig, dunkler, fast schwarz, Rand glatt, später höckerig-gerieft, Haut schwach klebrig, schleimig, oft vollständig oder mindestens bis zur Hälfte ablösbar, selten nur bis zur Hälfte abziehbar. Habitus zuerst halbkugelig-konvex, später ausgebreitet.

Lamellen

3-7 (8) mm hoch, weißlich, später hellgelb, graustichig, sehr brüchig, etwas ausgebuchtet und schmal angewachsen, fast frei wirkend, entfernt stehend, vereinzelt gegabelt.

Stiel

2-7 (8) cm lang, 0,6-1 (1,5) cm Ø dick, weiß, später gilbend, grauend, wässrig, ausgestopft, schwammig, kammerig-hohl, Spitze verdickt, Rinde ist relativ dünn und wird alt dunkelgelb bis schwarzgrau.

Fleisch

Weißlich, später gelblich, graubräunlich, schwammig, wässrig. Im Hut ist das Fleisch sehr dünn und zerbrechlich.

Geruch

Unbedeutend, maximal leicht fruchtig.

Geschmack

Fast mild, nur leicht schärflich in den Lamellen.

Sporenpulver

Weiß bis sehr blass cremefarben (7-9 x 6-7 µm, ellipsoid, mit 0,5-0,9 µm hohen, stumpfkegeligen Warzen, teilweise netzig, Hilarfleck ca. 3-4 µm breit, warzig, amyloid. Basidien 42-66 x 9,5-13 µm, keulig, vier Sterigmen. Hymenialzystiden 64-76 x 8-10 µm, schwach spindelförmig, Sulfovanillin + schwärzlich, Dermatozystiden 5-9 µm breit, einfach septiert. Epicuticular-Hyphen ca. 1-4 µm breit und septiert, HDS mit Laticiferen).

Vorkommen

Auwälder, Bachauen, Meeresküsten, Gebüsch, gerne bei Grünerlen, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst.

Gattung & Familie

Täublinge.

Anmerkungen

Leicht mit anderen Arten zu verwechseln. Die Verdickung des Stiels nahe dem Lamellenanwuchs ist seltener bei anderen Arten.

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