Pilz bestimmen

Zweifarbiger Schneckling

Hygrophorus persoonii

Auch: Olivbraungestiefelter Schneckling

Selten
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Aug – Nov
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
2–9 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-7 (9) cm Ø, olivbraun, horn-graubraun, rotbraun, graubraun bis fuchsig rotbraun, Mitte dunkler. Der Rand ist weißlich (heller) und im Alter aufgebogen, glatt, feucht schleimig-schmierig, d. h. deutlich von einer dicken Schleimschicht bedeckt.

Lamellen

Weiß, milchweiß, alt grau bis grünlichgelb, angewachsen, leicht herablaufend, mit Querverbindungen und kurzen Zwischenlamellen.

Stiel

70- 10 (12) cm lang, ca. 5-15 (18) mm Ø breit, zylindrisch, Spitze weißlich, etwas ruppig, schleimig, sonst olivbraun genattert auf hellem Grund, schleimig. Basis wurzelnd.

Fleisch

Weiß bis gelbgrünlich.

Geruch

Neutral.

Geschmack

Mild, angenehm.

Sporenpulver

Weiß (8,8-13,5 x 5,2-8 µm, ellipsoid, glatt, hyalin, Q = 1,5-1,9, Vm = 193 µm³. Basidien 2-4 sporig, Hutdeckschicht mit intrazellulärem und inkrustierendem Pigmenten, KOH dunkel blaugrün).

Vorkommen

Laubwald, bei Eichen oder Buchen, kalkliebend, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst.

Gattung & Familie

Schnecklinge – keine Giftpilze in dieser Gattung!

Anmerkungen

Trotz seiner Größe, ca. 2 bis 7 cm Hutdurchmesser, ist er es wert gesammelt zu werden, da er ein ausgezeichneter Speisepilz ist.

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