Pilz bestimmen
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Brauner Rasling

Lyophyllum decastes

Auch: Büschelrasling, Geselliger Rasling, Ockerbrauner Büschelrasling, Büscheliger Rasling, Geselliger Ritterling

Häufig
Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Mai – Okt
J F M A M J J A S O N D
Durchmesser
3–13 cm
Sporenpulver
Weiß
Grundform
Lamellen
Wuchsort
Auf dem Boden, Wiese / Garten

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-9 (13) cm Ø, ledergelb, blass braungrau, orangebraun, leicht gebuckelt oder leicht eingedrückte Hutmitte, alt flatterig. Bei den jungen Exemplaren ist leichte Radialfaserung typisch. Der Rand ist wellig eingerollt. Die Huthaut ist gummiartig-elastisch bis knorpelig.

Lamellen

Weißlich, breit angewachsen, selten etwas ausgebuchtet angewachsen, teils auch etwas herablaufend, teils vorher gebuckelt.

Stiel

5-10 (13) cm lang, ca. 1-4 (5) cm Ø, weißlich bis hellbraun, längsfaserig, extrem zäh und elastisch, Spitze bereift.

Fleisch

Fest, weiß, knorpelig-zäh, elastisch.

Geruch

Neutral bis etwas mehlartig, vereinzelt wird er als angenehm bis leicht nussartig wahrgenommen.

Geschmack

Mild, angenehm.

Sporenpulver

Reinweiß (5-7 x 3,5-6,5 µm, fast kugelig, glatt, dünnwandig, hyalin. Oft enthalten sie einen großen Öltropfen, J-, Keimporus fehlt. Basidien 25-35 x 7-9 µm, keulenförmig und meist 4-sporig. Diese zeigen bei der Gattung Lyophyllum eine siderophile Granulation = feine Körnchen färben sich mit Karminessigsäure dunkel an. Die Fruchtschicht besteht rein aus Basidien und Basidiolen, d.h. Zystiden fehlen. An den Septen der Pilzhyphen sind im gesamten Fruchtkörper deutlich sichtbare Schnallen vorhanden. HDS besteht aus einer Schicht parallel liegender, dünner Hyphen).

Vorkommen

Laubwald, büschelig wachsend, oft auf Wegen, Wegrändern, Parks, Folgezersetzer, Spätsommer bis Spätherbst, meist büschelig wachsend aus einem Strunk.

Gattung & Familie

Raslinge.

Anmerkungen

Ein nicht zu unterschätzender Speisepilz. Er tritt oft in größeren Mengen auf und ist als Einzelgericht ausgezeichnet verwertbar!

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