14 Fotos

Größter Saftling

Hygrocybe punicea

Auch: Granatroter Saftling, Hochroter Saftling

Häufig

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Jul – Nov: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 2–8 cm
Sporenpulver: Weiß
Grundform: Lamellen
Wuchsort: Auf dem Boden, Wiese / Garten

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

2-6 (7) cm Ø, blutrot, kegelig, später glockig, feucht etwas schmierig, Rand scharf, schwach gerieft, in der Mitte gelbrot ausblassend, glockenförmig oder stumpf konisch.

Lamellen

Blassgelb, später orangerot, ausgebuchtet und schmal angeheftet angewachsen, wachsartig.

Stiel

4-10 (12) cm lang, bis 2 (2,5)cm Ø dick, gelbgrünlich, rötlich-gelblich, Basis weißlich bis gelb, spitz zulaufend bis spindelig verdreht, faserig.

Fleisch

Blassgelb, unter dem Hut braunrot, wässrig, zerbrechlich.

Geruch

Neutral.

Geschmack

Mild.

Sporenpulver

Weiß (8-10,5 x 4-5,5 μm, glatt, Hyalin in KOH, Zystiden fehlen).

Vorkommen

Wald, Wiesen, Wegrändern, vorwiegend in hohen Lagen, vermutlich Folgezersetzer (Saprobiont), Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL3 Deutschland (gefährdet).