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Gelbscheibiger Schneckling

Hygrophorus flavodiscus

Auch: Gelblichscheibiger Schneckling

Selten

Hervorragender Speisepilz

Ausgezeichneter Speisepilz. Trotzdem gilt: nur sicher bestimmte Pilze verzehren.

Saison · Sep – Dez: J F M A M J J A S O N D
Durchmesser: 3–9 cm
Sporenpulver: Weiß
Wuchsort: Auf dem Boden

Beschreibung

Hut & Fruchtkörper

3-7 (8) cm Ø, weiß, hell gelblich, im Alter ist der Mittelbereich ockergelblich, nie komplett strohgelb bis orangegelb, ansonsten mit gelber Scheibe, schleimig-schmierig. Der Rand ist lange eingerollt und heller, alt gewellt mit dünnerer Randzone.

Lamellen

Weiß, elfenbeinweiß, sehr weit auseinander stehend, herablaufend, gegabelt, mit Zwischenlamellen, viele queradrige Verbindungen am Grund.

Stiel

4-7 (8) cm lang, weiß, cremefarben, sehr schleimig, +/- mit flüchtiger schleimiger Verdickung (Ringzone), Basis keulig, Spitze feinflockig.

Fleisch

Weißlich, cremegelb, weich, wässrig.

Geruch

Neutral.

Geschmack

Mild

Sporenpulver

Weiß (6-8,5 x 3,5-5 µm, ellipsoid, hyalin).

Vorkommen

Nadelwald, bei Kiefern, Symbiosepilz, Herbst bis Spätherbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL2 Deutschland (stark gefährdet).

Gattung & Familie

Schnecklinge, keine Giftpilze in dieser Gattung!

Anmerkungen

Sehr leicht mit giftigen weißen Trichterlingen zu verwechseln, deshalb ist bei weißen Pilzen immer VORSICHT geboten! Die Entfernung vom Schleim kann mit einem Papiertuch oder einem Lappen erfolgen, dadurch wirkt er angenehmer in der Optik; sollte er für den Verzehr verwendet werden. Dennoch würde der Schleim bei der Zubereitung verschwinden.